Brasserie du Vieux Singe

Pour un sourire impeccable, le petit bonbon vous apportera des caries dont vous serez fièr⋅es ! Une sour cassis-bergamote, légèrement acidulée et bien rafraîchissante, imaginée par l’équipe de BioZH et du Vieux Singe.

Le petit bonbon / Sour cassis et bergamote / 5°alc / Collab le marchand de bière

Acidulée comme un bonbon tête brûlée, qui picote sur le fond de la langue. Un goût de cassis qui s'installe progressivement, et une bergamote discrète mais qui apporte une légère amertume qui change du houblon. C'est beau et c'est bon(bon) !

Le marchand de bière et la brasserie du Vieux Singe, c’est une histoire qui dure ! A vrai dire, Tony fournissait les bières qu’on buvait pendant nos premiers brassins, et Colin était vendeur là-bas avant de bosser à la Brasserie !

Maintenant, leur équipe s’est agrandie et on aime particulièrement travailler avec eux. Parce que leur équipe est aux petits soins, toujours à l’affût de la nouveauté, mais aussi parce que ce sont de chouettes humains.

Alors, quand on nous a demandé si on voulait faire une collaboration ensemble, j’avoue qu’on s’est pas posé la question trop longtemps. Le nom a été vite trouvé : « le petit bonbon » parce que c’est comme ça que Tony vous présentera ses dernières pépites, invariablement. En espérant qu’on soit à la hauteur. Le stress !